HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina (Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine': 2,438 pages, 6 volumes, $625。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 LIVING IN BALI - TASCHEN。出版と同時に米国で購入しました。オークの樹の下 英語版２ 直筆サイン入り版。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。稀少アンティーク美しい挿絵のヴィクトリアン絵本　洋書ジャンクジャーナル古書。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。希少Social Anthropology in Perspective。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。moebius メビウス(フランス語版)。楽しんで頂けると嬉しいです。John Pawson - A Visual Inventory ジョンポーソン。よろしくお願いいたします。【英語】ドラキュラ公ヴラド 三世の絵本。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。1789年　思わず手袋で触りたくなる♪ベルリン宮廷秘史アンティーク本２冊古書洋書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Sherlock Holmes: The New Annotated。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4